Bolo de Aveia e Banana


Nutritivo não significa ruim. Coisas saudáveis só ficam com sabor péssimo se a pessoa não sabe preparar. Isso é fato!
Portanto, não pensem que aveia é um sinônimo para papelão. É possível fazer coisas gostosas com ela. Podem acreditar.
Esse bolo que fiz é super interessante para crianças (ou até mesmo adultos) que precisam, mas ao mesmo tempo não suportam aveia. 
Encontrei essa receita no site Terra.
Testem e depois me digam.
Enjoy!



BOLO DE AVEIA E BANANA
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 bananas picadas
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada

Bater no liquidificador os ovos com o leite, o açúcar, o açúcar mascavo, o iogurte e a manteiga até ficar homogêneo. Transferir para uma tigela e misturar bem com a farinha de trigo, a banana, a aveia e o fermento em pó. Colocar a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada. Cobrir com as castanhas de caju e assar em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por 30 minutos.

12 comentários:

  1. ohh. una delicia total me encanta muy saludable luce muy bonito,abrazos y abrazos.

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  2. Que bela combinação, aveia, banana e castanha! Adorei.

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    1. Obrigada, Gourmet. Essa combinação ficou bem saborosa. Além de ser saudável.
      bjs

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  3. Quem nunca brincou de advinho?
    Eram perguntas inocentes que tinham respostas bem infantis tipo:
    Separei apenas 20 dentre as inúmeras que sei.
    1. Qual o antônimo de fumo?
    2. Qual é o tio da parede?
    3. Qual o doce preferido do átomo?
    4. Como as enzimas se multiplicam?
    5. O que é uma molécula?
    6. O que o peixe falou pra peixa?
    7. O que o vidro falou pra vidra?
    8. O que ela respondeu?
    9. Porque o jacarézinho saiu da escola?
    10. Porque o pássaro não mata o leão?
    11. Como o elétron atende o telefone?
    12. Qual é o sonho da cobra?
    13. Quem é a mãe do leite?
    14. A mãe do trigo?
    15. O avô do trigo?
    16. Quem é a mãe da porta?
    17. O que são quatro pontinhos pretos na parede?
    18. O que uma parede disse para outra?
    19. Qual é o vinho sem álcool?
    20. Quem é a avó do trigo?

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    1. Vortemo.
    2. Tio jolo
    3. Pé-de-moléculas
    4. Um enzima das outras
    5. Uma garota sapécula
    6. Estou apeixonado
    7. Estou vidrado em você
    8. Duvidro
    9. Porque ele rep til
    10. Porque tem pena
    11. Próton
    12. Ser pente
    13. Mãe teiga
    14. Mãe zena
    15. O Vô maltine
    16. Mãe caneta
    17. Four migas
    18. Te encontro ali no canto
    19. O vinho de codorna
    20. A Veia Quacker

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  4. Que delícia! Adoro aveia na comida, seja ela doce ou salgada :) Beijinhos

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    1. Oi Sofia,
      Obrigada pela visita. Acredito que por ser uma adoradora de aveia, você vai amar esse bolo.
      bjs

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  5. Você tem razão, Carol, nutritivo não significa ruim. E esse bolo prova exatamente o contrário. É delicioso.
    Bj,
    Lylia

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  6. Gostei desse bolo nutritivo, anotei. Bjs.

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    1. Obrigada, Yolanda. Volte sempre para anotar outras receitas. bjs

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  7. Lindo bolo Carol e pela receita com uma cara de muito gostoso, além de nutritivo, o que é melhor. E concordo, não é pq é saudável que tem que ser ruim. Tudo de fato depende do preparo e da dedicação ao preparo.
    Divulgarei as 18hs na página do meu blog "Bolhinhas de Sabão para Maria"... se quiser acompanhar está nesse link facebook.com/bolhinhasdesabaoparamaria
    Dei os devidos creditos.

    Beijocas e boa cozinha"

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