quinta-feira, 24 de abril de 2014

Bolo de Aveia, Chia e Frutas desidratadas (Sem Açúcar)



Aproveitando o feriadão, fiz uma receita para dar um sopro de vida no blog. :)
Fiz um bolo bem saudável.
Enjoy!


  • 100g de adoçante em pó para forno e fogão
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de maçã desidratada
  • 2/3 xícara (chá) de banana desidratada picada
  • 1/2 xícara (chá) de semente de chia
  • 100g de aveia em flocos finos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater o adoçante com os ovos. Adicionar a maçã desidratada, a banana desidratada, a semente de chia, a aveia, a canela e o leite. Misturar muito bem. Acrescentar o fermento em pó e mexer bem.
Colocar em forma de bolo inglês, untada e enfarinhada. Levar ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.