Cozinhando o 7: Bebidas

Vocês devem estar se perguntando o que Smoothie....

Um smoothie (macio em inglês) é uma bebida saudável, saborosa e muito refrescante. É uma deliciosa mistura de sucos, frutas, iogurtes, sorvetes e outros ingredientes naturais. O ideal é que todos os ingredientes sejam utilizados gelados ou até mesmo congelados, já que deve ter uma consistência mais cremosa, como a de um milk-shake.

Enjoy!

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de leite gelado
3 pedras de gelo picado ou moído
3/4 xícara (chá) com morangos picados e congelados
1 banana em rodelas congelada ou fresca
açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva imediatamente.

Dicas

Bananas congeladas produzem um smoothie parecido com sorvete (perfeito como sobremesa), enquanto que bananas frescas produzem um smoothie mais líquido (ótimo no café da manhã ou no lanche).

Fonte: site receitasdecomida

Carol e Mayko (Equipe Cozinhando o 7)

Nada se perde, tudo se transforma. Esse é um dos objetivos da nutrição: o aproveitamento integral dos alimentos.

Esse suco é feito com a casca do abacaxi. A polpa da fruta pode ser utilizada em qualquer outra receita.

O bom é que além de saboroso, essa bebida é rica em vitamina C e fibras.

Enjoy! Beijos no coração

SUCO DE CASCA DE ABACAXI E HORTELÃ

Casca de 1 abacaxi
1/2 litro de água gelada
4 talos de folhas de hortelã
suco de 1 limão
Açúcar a gosto

Modo de preparo: Bata no liqüidificador as cascas de abacaxi com o hortelã e a água. Coe e acrescente o suco de limão com o açúcar. Servir.

Atenção! Se quiser um suco com efeito diurético deve cozinhar as cascas de abacaxi na água. Depois bater a casca de abacaxi com a água do cozimento. Adicionar os demais ingredientes conforme a receita acima. Colocar para gelar e servir.