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A minha família é praticamente toda botafoguense [o bom gosto é genético]. Ano passado minha tia pediu de presente um bolo de aniversário do Botafogo. Ela não fez nenhum pedido, portanto eu poderia criar o que quisesse.
Decidi que o bolo tinha que ter uma bandeira, mas não uma bandeirinha. Queria uma que fosse parecida como aquelas que a torcida leva e deixa correr pelos braços de todos que ficam nas arquibancadas. Além disso, não podia faltar um trecho de uma canção emblemática que a torcida canta a plenos pulmões "E niguém cala esse nosso amor".
Faltava o escudo. Para quem não sabe o escudo do Botafogo foi eleito o mais bonito do mundo. Então não tinha como deixá-lo de fora.
Para finaizar, fiz uma boneca para simbolizar a aniversariante. Vestida com a blusa rosa do Botafogo feita em homenagem a torcida feminina.

Só agora que lembrei de mostrar para vocês esse bolo que fiz todo decorado com pasta americana.

Gostaram? Podem curtir ou compartilhar...

Saudações alvinegras.







 


Oi queridos leitores,

Muitos dias longe de vocês! Mas não foi por livre e espontânea vontade. O local que me encontrava estava com uma internet péssima, não conseguia fazer as publicações.

Antes de mais nada quero desejar Feliz 2013 para todos. Desejo um ano repleto de realizações e que continuem conferindo as postagens do Cozinhando o 7. :)

Nada como começar o ano com 401 seguidores. Também quero avisar que o blog tem página no facebook. Podem acompanhar por lá as publicações. Basta curtir!

Pois bem... Esse bolo guirlanda eu já havia feito antes (já tem uns anos), tanto que já o publiquei aqui no blog. Mas na época que arrisquei-me nessa tarefa não sabia nada de pasta americana. Resultado: demorei o dia inteiro para prepará-lo, a pasta parecia um chiclete e o laço ficou chapado no bolo. A parte de dentro ficou boa, o problema foi a decoração mesmo.
Tentando resolver esse trauma antigo ( e a pedidos de minha mãe que acha esse bolo lindo) fiz novamente. O êxito foi absoluto.
 A diferença foi a parte ded dentro mesmo. Fiz 3 camadas de recheio ( 2 de beijinho com amendoim e 1 de ganache de chocolate) e alternei com massa branca e de chocolate.

Quem quiser ver a receita da massa do bolo ou só de curiosidade comparar como o bolo ficou da primeira vez que o fiz... Basta CLICAR AQUI!

Beijos no coração.

Até.

Enjoy!








No último final de semana teve uma comemoração importante na família, os 60 anos do meu pai. Como somos Botafogo (time de futebol do Rio de Janeiro) resolvi fazer um bolo, decorado com pasta americana, que abordasse essa paixão botafoguense. Curtiram? 




Oi pessoas,


Andei sumida essa semana, porque estava atarefada. Recebi a encomenda de um bolo de aniversário para ser decorado com pasta americana.
O resultado foi esse. O que acharam?
No meu caso, o ditado "por fora bela viola, por dentro pão bolorento" não se encaixa. Meu bolo [modéstia parte] é gostoso. Ele foi de massa branca, molhado com calda especial e recheio de brigadeiro/ doce de leite.





Oi pessoas,

Andei sumida, porque andei ocupada nos últimos dias com o bolo de aniversário do meu irmão - o BOLO ECOLOGIA.
Neste último domingo comemoramos os 31 anos de uma das pessoas mais importantes da minha vida. Ele merecia uma homenagem. Resolvi fazer um bolo que fosse a cara dele. Portanto, eu coloquei todo o meu foco e dedicação nesta tarefa. Revesti todo o bolo de folhas, porque meu irmão é ecólogo (biólogo que se especializou em ecologia). Além disso, o bonequinho está com uma blusa que ele quase não tira do corpo (a blusa do nosso time do coração, Botafogo), está de pandeiro na mão, descalço e de rabo de cavalo.
Todos disseram que ficou o bonequinho ficou a cara do meu irmão.
Mais um bolo decorado com pasta americana totalmente modelado por mim.

Espero que gostem das fotos.

Beijos e até.









Oi pessoas,

Nesse final de semana que se passou foi a comemoração do aniversário de 50 anos da minha madrinha. Como estou fazendo curso de cake designer, resolvi dar de presente um bolo decorado com pasta americana e tudo mais para ela.
Ela ficou muito feliz. Fiz uma bonequinha (tentei fazer parecida com ela) e o tema foi de flores em virtude da paixão da minha madrinha por elas.
O resultado ficou legal e muito gostoso.
As flores, a bonequinha [que batizei de Fatinha] e todo o resto foi feito com pasta americana. Todo o bolo é comestível.

Em breve aceitando pedidos para o Grande Rio... Será que já tenho potencial para isso? Estou treinando...
Vejam só as fotos do bolo...

Antes que eu me esqueça. Na próxima quarta-feira, 2 de fevereiro é meu aniversário... 27 anos. Então vou ficar uma semana off. Descansar um pouco. Vou viajar. Então a partir de amanhã vou me ausentar. Desejo a todos uma excelente semana. Até daqui alguns dias.

Beijos.

Recheio de Beijinho
Oi pessoas,

Andei ausente, porque aqui teve um feriadão [20 de janeiro - dia de São Sebastião]. Como todo bom carioca, eu fui curtir o sol, a praia e o mar. Mas essa semana vou postar receitas saborosas...

Hoje foi o 3º dia do meu curso de cake designer. Levei um bolo feito por mim e lá o decorei. O Resultado vocês irão perceber nas fotos.

Em breve, estarei apta para receber encomendas para o Grande Rio. Quem não iria gostar de ter um bolo artístico em um momento especial?

Beijos

Recheio de doce de leite