Aproveitando o feriadão, fiz uma receita para dar um sopro de vida no blog. :)
Fiz um bolo bem saudável.
Enjoy!
- 100g de adoçante em pó para forno e fogão
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de maçã desidratada
- 2/3 xícara (chá) de banana desidratada picada
- 1/2 xícara (chá) de semente de chia
- 100g de aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater o adoçante com os ovos. Adicionar a maçã desidratada, a banana desidratada, a semente de chia, a aveia, a canela e o leite. Misturar muito bem. Acrescentar o fermento em pó e mexer bem.
Colocar em forma de bolo inglês, untada e enfarinhada. Levar ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.