Oi pessoas,
Estava com vontade de fazer cookies hoje... Porém não tinha na minha despensa dois dos ingredientes mais usados para confeccionar biscoitos: manteiga e chocolate. Então, comecei a buscar em blogs amigos alguma receita que pudesse fazer [apesar da minha carência de mantimentos].
Encontro no Blog Iguarias de Açúcar e Sal, a receita de biscoitos de limão. Inspirando-me neles, fiz os meus deliciosos cookies de limão. O sabor de limão não fica forte e ainda pode comê-los puros ou decorá-los com glacê real.
Até a próxima...
COOKIES DE LIMÃO
- 250g de açúcar
- 250g de margarina
- 700 a 800g de farinha de trigo
- 3 ovos
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Untar e enfarinhar um tabuleiro.
Modelar os biscoitos com a máquina de biscoitos. Caso não possua a máquina, colocar a massa dentro de um saco de confeitar e modelar os cookies.
Levar ao forno bem quente até dourarem.
Que bonitos que ficaram seus cookies.. ainda mais de limão q amo muuuito. Perfeito!
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Será que dá, para substituir por ingredientes integrais?
ResponderExcluirOi Tati.
ResponderExcluirAcredito que possa sim. Mas só tome cuidado com a quantidade, porque geralmente produtos integrais deixam as massas mais secas.