Uma jaca, quer dizer, o início de tudo. Tem o tamanho de um polegar. Tenho a dádiva ter um recanto na Costa Verde, do Rio de Janeiro... Um local de descanso e com um quintal [coisas não muito fáceis de obter na cidade grande]. Lá tem pé de goiaba, manga, acerola e amora. Faz ...
O inverno é a época perfeita para apreciar uma fondue... E não podemos deixar passar essa oportunidade, porque no nosso país tropical o calor reina quase o ano inteiro.A fondue (palavra que significa derretido) foi criada na Suíça em meio à Segunda Guerra Mundial. Por causa das ...
Oi pessoas, Andei sumida por estar conhecendo uma cidade chamada Bananal. Ela situa-se no extremo leste do Estado de São Paulo e foi fundada em 1783 devido a necessidade de um caminho por terra entre as Capitanias de São Paulo e do Rio de Janeiro, que evitasse os riscos ...
Dizia meu avô que chuchu é bom pra chuchu. Sempre concordei com ele, porque adoro este legume. Mas uma coisa é um fato tratando-se do chuchu. Ele só fica bom se preparado com um certo esmero, diferente da batata que com qualquer ingrediente já tem tudo pra ficar bom.Resolvi inventar ...
Tem gente que só conhece bobó de camarão, mas aqui em casa tivemos que conhecer novas possibilidades... Meu irmão está alérgico à camarão. Então, resolvi testar com frango. O resultado foi uma refeição gostosa por demais.O bobó tradicional é um prato popular na culinária brasileira, ...
Essa receita é perfeita para quem não gosta de comer legumes [principalmente crianças e adolescentes]. Ela é um mix de vários legumes! Super nutritiva e saborosa.Quando trabalhei numa creche, coloquei esse souflé no cardápio e a aceitação foi boa... Só de não ser verde e eles ...
Acho macarrão fantástico. Poucos ingredientes misturados que adquirem formas diferentes e sabores também. Ele é um dos ingredientes mais versáteis [no meu ponto de vista]. Dessa vez fugi do tradicional molho de tomates e optei por um creme à base de creme de leite, queijo e manteiga. ...
Existem momentos de festas e docinhos são indispensáveis. Às vezes não temos tempo de encarar o fogão, ficar mexendo até o doce dar ponto na panela, esperar esfriar, enrolar e depois decorar. Nessas horas de pouco tempo, temos que ter receitas tiradas da manga [como mágica] para ...
Um risoto não precisa ser necessariamente feito apenas com carnes e frutos do mar. Também podemos usar legumes e o resultado fica divino. Fazer preparações com esses alimentos é importante para a manutenção de uma alimentação saudável. Quer saber saber mais dicas sobre uma ...
Queria entender o motivo deste nome "à moda da Provença"... Curiosidade faz parte de mim. Então, descobri que cada região da França tem sua culinária própria e determina-se culinária provençal aquela que dá preferência ao uso de azeite, tomates e verduras. E é a pura verdade, ...
Tenho várias receitas de pão de mel, mas pra mim essa é a melhor. A massa é fofinha e levemente úmida. O sabor do mel não fica tão pronunciado, portanto quem não gosta de mel eu sugiro não deixar de experimentar. O recheio fica por conta da imaginação. Na época da faculdade, ...
Oi pessoal,Resolvi fazer uma carne assada diferente do Jaime Oliver... Ela é muito gostosa [Fiquei até receosa por ser com Lagarto, porque acho um tipo de carne que tende sempre a ficar seca]. A forma de preparo da carne é tranquila, mas o molho pra acompanhar achei trabalhoso. ...
Quando eu vi essa receita, confesso que me chamou a atenção. Pensei que devia ser mesmo gostosa, mas superou as minhas expectativas. É FENOMENAL! Além disso é fácil, rápida e bonita.Fiquei feliz ao perceber que a massa ficaria pronta em minutos. Quase na hora da novela começar ...
Dia desses eu fiz uma torta de chocolate uva-passa e amendoim do livro do Jaime Oliver. Como sobrou massa podre doce, resolvi fazer uma pequena experiência e testar um novo tipo de cobertura. Voilá! Temos agora uma com chocolate branco, uva-passa, nozes e coco ralado. Acredito ...
Batata combina com tudo e é um alimento que quase sempre temos em casa. Na dúvida do que fazer pra acompanhamento, ela é a eleita. Sempre cai bem com carne vermelha e branca assada, cozida ou frita!Mais uma vez peguei o livro Revolução na Cozinha - do Jaime Oliver e busquei uma ...
Vamos pensar um pouco em alimentação saudável... [preciso ficar com a consciência limpa, porque eu só publico coisas engordativas... rs]Imagino que muitos vão fazer uma cara feia só de ler o nome da receita, mas não entendo o motivo. Quiabo é muito gostoso! Além disso, devemos ...
