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Bolo de Café

Mais um dia comum na cozinha, confeccionando um bolo de café para publicar no blog. [Eu sei que vão pensar "Outro bolo de café? Essa garota só sabe fazer coisa de café?!". Mas para tudo há explicação. Meu irmão solicitou a minha avó uma quantidade excessiva de café, porém "esqueceu" ...

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Panquecão de Forno

Folheando umas revistas de culinária, deparei-me com essa BIG Panqueca, apelidada de Panquecão. Adoro esse tipo de preparação. Sinto-me num momento do filme "Querida, encolhi as crianças", já que receitas teoricamente pequenas ficam grandes. Esse panquecão chega a ser mais prático ...

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Creme de Leite Condensado e Gelatina

Geralmente entro no site "Tudo Gostoso" para ver as novidades apresentadas. Essa semana vi essa receita do "creme de leite condensado e gelatina". Chamou minha atenção na mesma hora pelo visual! Acho lindo preparações que fazem esse jogo de cores.Resolvi fazer e o resultado foi ...

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Minicupcake Capuccino

Cupcake é o doce que reina em casamentos, aniversários, batizados, natais, etc. Acredito que todos já tenham ouvido falar sobre eles. Devido a essa fama, eu acabei comprando em uma banca de jornal uma revista "Receitas da Palmirinha - Especial Cupcakes (Ano 2, nº30)". Nesta tem ...

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Brevidade

Quando faço ou como brevidade sempre lembro-me do meu avô. Ele era sapateiro e sempre quando retornava de sua oficina trazia alguma coisa para os netos. Geralmente, eram as brevidades. Diferente da que fiz, essas eram como bolinhos [porções individuais]. Toda vez que como uma brevidade ...

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Panqueca de Espinafre e Ricota

Faz um tempo que vi a receita de canelones de ricota e espinafre, no Blog Recetas y Condimentos. Usei a receita como inspiração, porque fiz algumas alterações. É que fiquei com dó de não usar todo o pé de espinafre, e também não tinha a quantidade de ricota determinada na receita. ...

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Mergulho Delícia

"Chocolate, chocolate, chocolateEu só quero chocolate....Só quero chocolateNão adianta vir com guaraná pra mimÉ chocolate que eu quero beberNão quero chá, não quero caféNão quero coca-cola, me liguei no chocolateSó quero chocolate".(Chocolate - Marisa Monte)Oi Pessoas,Acho que o ...

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Macarrão com Brócolis

Sempre gostei muito de macarrão, porém gosto daqueles que tem um bom molho para acompanhar. Nada de excesso de extrato de tomate que mascara o sabor de tudo!Uma boa preparação de macarrão não dá certo pelo excesso, mas pelo equilíbrio dos ingredientes utilizados. Além disso, macarrão ...