Semana passada fui conhecer a famosa Cobal do Humaitá, localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro. Para quem não conhece, a Cobal é um complexo de lojas, bares, cafés e restaurantes. A parte interna dedica-se à venda de produtos alimentícios (supermercado, hortifrutigranjeiro, ...
Simplicidade também é bem-vinda ao se preparar um prato. Essa é uma receita básica de frango assado. Uma verdadeira "comfort food" (aquele alimento que abraça e conforta). Eu adoro! Os sabores do frango, batata e tomate misturam-se aos temperos... Delícia. Perfeito para ser ...
Minha mãe ganhou de presente do meu pai um Grill Grelha, da Cadence. Fazia um bom tempo que ela "namorava" um desses. Ao contrário da maioria das mulheres que existem no mundo, mi madrecita adora ganhar utensílios de cozinha. Confesso que eu herdei esse prazer, tanto que ...
Linguado é um peixe fenomenal por dois motivos: é muito gostoso e é um dos peixes que tem menor valor calórico (100g tem cerca de 90 Kcal). Como eu preciso perder uns quilinhos, resolvi optar por esse peixe ao invés de outros. Por exemplo, o salmão é muito bom, mas em 100g ...
Avelãs dão um toque especial nas receitas, mas nunca pensei em como seria revelador colocá-las na massa do brownie. A minha prima Giu sempre soube disso. Desde pequena ela possui uma certa fixação por essas oleaginosas. Na época de Natal, lembro-me dela carregando um martelinho ...
Jambalaya é um prato típico de Nova Orleans que lembra a paella. Essa região sofreu forte influência da cultura espanhola. O que ocorre é que o prato original vai modificando-se, moldando-se conforme a cultura local e no final tem-se uma receita nova com raízes. Essa palavra ...
Quer saber como era curtir uma "night" no Rio antigo? Vá à Rua do Rio, localizada no shopping Nova América. Neste reduto, da zona norte carioca, você pode voltar no tempo e caminhar por uma rua do Rio antigo, com seus casarios (simulando o centro histórico), pedras ...
Ausente vários dias, eu sei. Mas fiz tantos plantões ultimamente que até estou desorientada...rs Estou morta com farofa! Só para vocês terem uma ideia... Eu fiz esse empadão faz uma semana, porém não tive tempo de fazer o post. Apagava à noite de tanto cansaço. Vida de hospital ...
Neste último dia 4 de julho, completou 10 anos que uma das coisas que mais amo no mundo nasceu. A minha filha e cachorra, Brandy. Ela entrou na minha vida de forma pretensiosa... Achei, em minha vã filosofia, que ela seria apenas uma animal de estimação. Ela tornou-se ...
Família unida na dieta. Essa é a explicação básica dessa enxurrada de receitas com peixes de baixa caloria e a ausência de guloseimas. Isso não significa que eu não vá fazer sobremesas ou bolos. Apenas reduzi a quantidade dessas preparações ao longo da semana. Escolhi essa ...
