Brigadeiro de Chocolate e Biomassa de Banana Verde

Que tal fazer um doce que tem cheiro de brigadeiro, cara de brigadeiro, mas que não é brigadeiro?
Essa é uma boa oportunidade de introduzir um doce com propriedades positivas na sua dieta. A biomassa de banana verde é importante para o bom funcionamento do trânsito intestinal, auxilia na redução das taxas de colesterol e reduz o índice glicêmico dos alimentos onde é incorporado.
A biomassa está na crista da onda.
Enjoy!

• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde (200g)
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em barra meio amargo ou amargo (100g)
• 1 colher (sopa) de açúcar ou adoçante em pó para forno e fogão

Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até derreter totalmente o chocolate.
Deixe esfriar. Enrole em forma de brigadeiro e passe no chocolate em pó ou granulado.