Bolo de Banana Caramelizada (feito com Açúcar Light)

E aí meu povo,

Vários dias de completo silêncio. Sei que não foi fácil... Mas retorno com uma receita muito saborosa e feita com açúcar light. Vamos unir o útil ao agradável né?
Esse bolo possui um visual fantástico, a massa é fofinha e o sabor inigualável.
Curtiu? Espero que sim. Boa semana.

Enjoy!


Massa:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3/4 xícara (chá) de açúcar light
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar light
• 4 a 5 bananas

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e separe
2. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar
3. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento
4. Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve
5. Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas
6. Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente

Cobertura:

1. Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma
2. Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado