Barra de Cereal rica em fibras sabor Banana

Cheguei a seguinte conclusão a poucos minutos: Amo a minha máquina de fazer barra de cereal.

Somente no dia de hoje que testei pela segunda vez a Nutritive Cereal Maker. É que faltavam alguns ingredientes que me impediam de fazer novas barrinhas, como flocos de arroz e lecitina de soja.

Depois de dar uma mordida na barrinha percebi em como ela é infinitamente melhor que as que eu já comprei.

Ela não é seca ou dura. Ela é úmida, sequinha e muito saborosa.

Recomendo 100% a todos.

Enjoy!

• 4 colheres (sopa) de aveia
• 5 colheres (sopa) de flocos de arroz
• 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
• 4 colheres (chá) de glucose de milho
• 1/2 colher (sopa) de óleo de canola
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 cápsula de lecitina de soja [é encontrada em qualquer farmácia, mas se não tiver pode fazer sem]
• 6 bananas passas

Modo de Preparo

1. Cortar as bananas em pequenos pedaços.
2. Colocar em uma panela e levar ao fogo: glucose de milho, óleo de canola, lecitina de soja, canela em pó e o leite em pó.
3. Levar essa panela ao fogo e ficar mexendo até que vire uma pasta bem homogênea. Quando essa pasta começar a ferver e a desgrudar do fundo da panela, desligar o fogo e acrescentar a banana.
4. Misturar bem e logo em seguida adicionar aveia e flocos de arroz.
5. Misturar todos esses ingredientes, se possível pressionando-os contra as paredes da panela.
6. Quando estiver com uma consistência boa e as bananas bem aderidas aos grãos (aveia e flocos), colocar a mistura na bandeja da Nutritive Cereal Maker, de forma que fique rente com a superfície.
7. Programar o timer em 15 minutos para cada 6 barras.
8. Retirar a bendeja e deixar em uma superfície de temperatura ambiente para que esta possa esfriar.