Maionese de Batata Palha

Carol e Mayko (Equipe Cozinhando o 7) 22:04 3 comments

Para quem tem preguiça de fazer a maionese tradicional, essa maionese de batata palha é uma verdadeira "mão na roda". Não tem que ficar descascando e picando legumes. Tudo fica mais simples! Essa receita é para as preguiçosas de plantão ou para aquelas que querem gritar "férias da cozinha"!
Essa maionese é um excelente acompanhamento para um dia de churrasco. Esqueçam o colesterol! Enjoy!

Ingredientes:

9 ovos cozidos
1 pacote pequeno de batata palha
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto
cheiro verde a gosto

Picar bem os ovos. Colocar numa travessa e adicionar a maionese, o azeite e o sal. Misturar bem. Acrescentar a batata palha e o cheiro verde. Misturar e servir.

Se puder só agregar a batata palha à maionese no momento de servir. Porque assim ela continua crocante na hora que for comer.