Na hora da pressa é sempre bom ter um coelho na cartola. Em minutinhos uma deliciosa refeição pronta. Ideal para quem chega cansada (o) do trabalho e está sem pique de encarar a cozinha. Quer saber como faz? Logo abaixo tudo explicadinho...
- 250g de linguiça cortada em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de tomates
- 1 cebola picada
- 4 ovos
- sal
- cheiro verde picado
- queijo ralado para polvilhar
Numa frigideira, refogar a linguiça na margarina até começar a dourar. Adicionar o tomate, a cebola e o cheiro verde. Quando estiver bem refogado, afastar a linguiça formando covas e quebre os ovos no vazio aberto. Em seguida, polvilhe o queijo ralado. Tampe a frigideira e coloque em fogo baixo para que os ovos cozinhem sem queimar o fundo.
0 comentários:
Postar um comentário