Bolo Tentação


Dia dos Pais é uma data importante e eu não poderia deixar passar em branco [o meu merecia esse bolo e muito mais].
Aproveitando que  o morango está na época, usei essa fruta para a confecção do recheio. Ficou pouco doce, o que torna tudo muito critico [a gente quer comer e comer e comer...].
A cobertura é de merengue, achei muito prático fazer. Recomendo que tentem... Tudo que compramos pronto não possui o mesmo sabor.
Enjoy. Feliz Dia dos Pais!

BOLO TENTAÇÃO

massa:
  • 6 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • raspas de 1 limão (opcional)
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicionar a farinha de trigo e deixar bater. Acrescentar o emulsificante e bater bem. Desligar a batedeira e acrescentar o fermento e as raspas de limão. Misturar. Colocar a massa em forma untada e enfarinhada, e levar ao forno preaquecido, 180ºC, por 30 minutos. 

recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 caixas de morango picados (reservar morangos para decorar)
Misture o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e junte os morangos. Corte o bolo ao meio e recheie.

cobertura (merengue):
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 claras
Em uma panela média, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Pare de mexer e cozinhe por 10 minutos ou até obter o ponto de bala dura.
Na batedeira, bata as claras em neve. Sem, parar de bater junte a calda fio e bata até obter picos firmes. Cubra o bolo com merengue. 




5 comentários:

  1. FAZ EM JUS AO NOME.
    FICOU LINDO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Que lindo bolo, é mesmo uma tentação!

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  3. BOLO TENTAÇÃO MESMO CAROL, TUDINHO DE BOM ALÉM DE LINDO É SABOROSO!

    BEIJOS.......

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  4. Fiz um doce bem parecido ontem em casa, mas com bolachas, porque fiquei com preguiça de fazer o bolo...hehehehe.
    Delícia né, creme com morango é tudo de bom!
    bjs

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  5. ORAÇAO PODEROSA PARA TRAZER AMOR DE VOLTA EM 24 HORAS
    AMOR VOLTAR Simpatia forte Ainda esta noite de madrugada o teu amor dara conta de que te ama,
    algo assim acontecerá entre 1 e 4 hs da manhã esteja preparada para o maior choque de sua vida!
    Se romper esta corrente terá má sorte no amor. Deus vai lhe abençoar e a sua vida não será a mesma. . . .
    LEIA SOZINHO porque no passado eu tbém não acreditava que ia dar certo, mas. . . funciona mesmo!
    Entrei neste site e fiz esta prece. Fiz para ver se ia dar certo e deu, assim que acabei meu amor ligou.
    A pessoa que eu copiei também não acreditava mas pra ela tbem funcionou! AGORA VEREMOS. . .
    Para você mesmo diga o nome da unica rapz com quem você gostaria de estar (três vezes) . . .
    Pense em algo que queira realizar na próxima semana e repita para você mesmo (seis vezes) .
    Se você tem um desejo, repita - o para você mesmo (Venha cá Anjo de luz eu te invoco para que desenterre AABA.
    de onde estiver ou com quem estiver e faça ele me telefonar. AABA ainda hoje, apaixonado e arrependido,
    desenterre tudo que esta impedindo que AABA venha para mim AABA afaste todos àqueles que tem contribuído
    para o nosso afastamento e que ele não pense mais nas outras. . . mas somente em mim AMC.Que ele me
    telefone e me ame. Agradeço por este seu misterioso poder que sempre dá certo. Amém. . .

    Publique este simpatia por três vezes e em seguida entre no site e logo vc perceberá a solução no
    seu problema feitiço para trazer amor de volta em 24 ho\ras

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