Cocada de Micro-ondas


Embalada por essa deliciosa canção da Roberta Sá & Trio Madeira, intitulada Cocada, fiquei com uma vontade enorme de fazer esse doce. Porque? Ouçam a música e entenderão.

Só que eu não queria fugir da minha meta atual: usar o micro-ondas. Então lá vai uma proposta de cocada feita neste eletrodoméstico. Receita 100% aprovada. A cocada foi simples de fazer, ficou úmida e o sabor espetacular.

Por hoje é só pessoal. Inté...


Ingredientes:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 250g de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 6 cravos
Modo de Preparo:
  1. Bata bem os ovos e as gemas até ficarem espumosos. Junte o coco ralado e reserve.
  2. Num refratário fundo coloque o leite de coco, o açúcar, o cravo e a margarina. Leve ao forno micro-ondas por 15 a 20 minutos, Potência ALTA, até ficar uma calda não muito grossa. Mexa a cada 4 minutos.
  3. Junte então os ovos batidos com o coco ralado. Mexa bem e volte ao micro-ondas por 2 a 4 minutos, Potência ALTA, até engrossar.
  4. Esperar esfriar e servir.

6 comentários:

  1. Tinha uma amigo, usuário de drogas que dizia que cada uma das que usava dava uma onda diferente.
    A lança perfume, segundo ele, fazia o ouvido ficar meio embotado e ouvir as coisas como se estivesse aumentando e reduzindo o volume de um rádio.
    A onda era muito irada e demorava, mais ou menos, 30 minutos.
    Quando usava Canabis (conhecida como liame ou maconha) ele dizia que dava a maior onda.
    O usos de alguns comprimidos davam uma sensação mais prolongada e proporcionavam uma grande onda.
    No alcóol a onda era maneira até o estado em que estava consciente, mas depois ficava mareado.
    Com cerveja a onda era discreta, o suficente para descolar uma companhia.

    Segundo ele é possível que a COCA De micro ondas
    Isso me faz lembrar a loura bebada que estava em um congresso de mulheres cuja discussão era identificar quais eram as mais inteligentes: as morenas, as ruivas ou as loiras.
    Uma morena subiu ao palanque e disse:
    — Nós, morenas, fomos as primeiras mulheres a fabricar um computador!
    Todas as morenas aplaudiram.

    Então foi a vez da ruiva:
    — Nós, ruivas, fomos as primeiras mulheres a ir para a lua!
    A minoria ruiva aplaudiu.

    Até que a loira subiu ao palanque.
    — Nós, as loiras, ainda não fizemos grande coisa, mas já temos um projeto de sermos as primeiras mulheres a ir até o sol!

    Todas as outras mulheres caem na gargalhada e uma morena grita:
    — Se vocês foram até o sol, vão morrer esturricadas, suas antas!

    A loira chega bem perto do microfone e se explica:
    — Alôouuuuu! Mas nós vamos de noiteeee!

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  2. NUNCA COMI MAS ADORO COCO E O ASPECTO ESTA BEM TENTADOR, LOGO ESSA DELICIA ME AGRADA.
    BJS

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  3. Óia a cocada e óia eu de novo! Carol ficou muito linda e apetitosa. Eu estranhei, você recebeu meu comentário sobre o post de congelamento? É que eu no vi nenhum comentário lá.
    Adorei a música, pena que a gente escuta mais as porcarias que chamam de música e este tipo de canção acaba não tendo espaço.
    Aproveitando, visitei aquele quindim... ai, apetitoso, molhadinho... parabéns!
    Beijocas mil
    Fabiola

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  4. Adoro cocada e fiquei com água na boca ;)))
    A textura ta perfeita, receita anotada.
    Bjs.

    www.fazergourmet.com

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  5. Dá quantas porções? E ela fica meio de corte e macia? Obrigada pelas dicas!

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