Biscoitos de Natal

Eu sei que o Natal já passou... Mas temos que lembrar que todo o ano ele volta a acontecer. Portanto, vou mostrar a vocês os biscoitos de natal que fiz para dar para queridos amigos.

Segui a sugestão do blog Panelaterapia, de colocar guloseimas em uma bela caneca e embrulhar com celofane e fita. Clique Aqui para ver o post.

A receita dos biscoitos foi uma adaptação de uma do blog Cozinha Coletiva. Para ver a receita original Clique Aqui.

Bom.. O mais gostoso foi ver o sorriso das pessoas que receberam. O que importa não é o quanto se gasta para fazer um presente, e sim o zelo e o carinho. Ficou um resultado muito bonito e saboroso!

Beijos. Até a próxima...

BISCOITOS DE NATAL

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga picada
1 gema
2 colheres (sopa) de água gelada
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Cobertura:

Mistura para Glacê real MIX
corante alimentício (vermelho, verde, azul)

Modo de preparo:

Juntar a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Misturar bem.
Adicionar o achocolatado e amassar até obter uma farofa.
Acrescentar a gema e a água gelada.
Amassar ligeiramente, fazer uma bola, cobrir com filme plástico e levar à geladeira por 15 minutos.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Abrir a massa e cortar os biscoitos. Arrumar numa assadeira untada e polvilhada com farinha e assar por 10 min.
Somente retirar os biscoitos da forma depois de terem esfriado.

Para a cobertura: Preparar o glacê real conforme as instruções da embalagem. Colorir com os corantes conforme a necessidade.

Decorar os biscoitos utilizando saco de confeitar - bico perlê. Esperar o glacê secar em temperatura ambiente.

Para a montagem: Colocar os biscoitos na caneca. Embrulhar com papel celofane e amarrar com uma fita.

Dica: Essa massa de biscoito pode ser usara para qualquer ocasião. Basta usar um cortador diferente e decorar ao seu gosto. Nada impede de fazer para a páscoa, dia das mães, etc.