Sacanagem

Sacanagem é um petisco bem "antigo". Lembro da minha mãe contar que na sua adolescência (nos anos 70) era muito comum as festas americanas e que uma de suas tarefas era preparar sacanagem. Ela diz que o nome é esse porque em alguns petiscos ao invés de colocar queijo, coloca-se um pedaço de alho cru... Quando alguém come e sente aquele ardido do alho provavelmente vai falar "Poxa, sacanagem!".

Ele é uma delícia e e um excelente tira-gosto para qualquer ocasião. Muitas pessoas acham brega, mas na verdade brega é querer ser chique o tempo todo.

Sacanagem é sempre bom. Façam e aproveitem. 

Enjoy!

• Palitos de dente
• Azeitonas sem caroço
• Cenouras cozidas cortadas em rodelas grossas
• Queijo cortado em cubos
• Salsicha cortada em rodelas grossas
• Temperos a gosto (orégano, vinagre, azeite, sal)

Enfiar no palito os ingredientes intercalados (cenoura, queijo, salsicha e azeitona). Colocar num refratário. Regar com os temperos e servir. 

Obs: É importante que a cenoura esteja al dente para que não fique mole demais e caia do palito.

Dica: Pode substituir o queijo prato por queijo branco, a salsicha por presunto, etc. Pode dar asas à imaginação.