Biscoito Sabor Pizza

Estou com o espírito de Cookie Lover essa semana. Mais uma receita de biscoito para ser saboreado pela tarde enquanto assistimos TV. 

Esse biscoito sabor pizza foi descoberto em um site esplêndido [Site Dona Benta]. Recomendo vocês darem uma olhadinha. Além de ter receitas com ingredientes comuns [farinha de trigo, macarrão], também dá novas formas de utilizar massas prontas para bolo, massa pronta para pães, macarrão para miojo, massa de lasanha, etc. Fiquei "babando"...

Beijão. Até a próxima...

BISCOITO SABOR PIZZA

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 clara
• 7 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de colorau
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o ovo com a clara, a manteiga, a farinha, o queijo, o colorau, o orégano e o sal até obter uma massa maleável e que solte das mãos.

Na receita original, manda abrir a massa e usar um cortador para fazer os biscoitos. Eu recomendo usar a máquina de fazer biscoitos ou colocar a massa num saco de confeitar e modelar biscoitos num tabuleiro [não precisa untar]. Levar ao forno médio (180ºC) por 20 minutos ou até ficar dourado.

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• Dica: para manter os biscoitos sequinhos e crocantes por mais tempo, embale-os em sacos plásticos ou potes bem fechados. Retire todo ar antes de fechar