Bolo de Limão feito Sem Ovos

 

Oi pessoal,

Esse bolo de limão não leva ovos, é uma opção para quem tem alergia a esse alimento. Mas ele é tão gostoso que vale a pena ser feito por qualquer pessoa.

Enjoy!.

• 1/2 xícara (chá) de amido de milho (é a mesma coisa que maisena)
• 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
•  1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar ou 3/4 xícara (chá) de açúcar light
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• casca ralada e suco de 1 limão

Bater todos os ingredientes. Pode ser numa batedeira ou na mão mesmo. O que importa é bater até obter uma massa homogênea.
Colocar a massa em forno preaquecido, a 200°C, por 35 minutos.