Bolo Mesclado de Mãe

A palavra Mãe sempre transmite uma imagem boa, positiva e generosa. Não é à toa também né?  Mãe é Mãe.

Pensem só... Se alguém diz "Essa pessoa tem coração de mãe" ou "Eu quero uma fatia de Mãe!". Significa que essa pessoa tem um coração enorme, no sentido de bondade, e que alguém quer uma fatia bem grande para comer. 

Então, já provei minha teoria sobre a palavra Mãe. Certo?

Aí vocês devem estar pensando o motivo de ter falado sobre isso quando a receita é um tradicional bolo mesclado. São dois os motivos: essa receita é da mãe de minha mãe; e só coloca-se colheradas e xícaras de mãe. Tudo bem farto, bem generoso. Ok?

Esse bolo é bom por demais. Ele tem o delicioso sabor da simplicidade. Tem momentos que menos é mais.

Por hoje é só pessoal. Desejo um bom carnaval a todos. Enjoy!

BOLO MESCLADO DE MÃE

• 3 colheres (sopa) de mãe de margarina [ou seja, bem cheias]
• 1 xícara (chá) de mãe de açúcar
• 3 xícaras  (chá) de mãe de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de mãe de achocolatado

Modo de Preparo:

1. Misturar bem o açúcar e a margarina até virar uma farofa.
2. Adicionar os 3 ovos e bater bem até obter um creme.
3. Colocar a farinha de trigo, o leite e o fermento. Bater até ter uma massa homogênea.
4. Untar e enfarinhar uma fôrma.
5. Pôr metade da massa na fôrma.
6. No outro restante de massa, acrescentar o achocolatado e misturar.
7. Colocar a massa com achocolatado na fôrma [Sobre a outra massa mesmo. Sem medo de ser feliz]
8. Levar ao forno médio preaquecido, 180ºC, por 40 minutos.